第一百四十四章仗勢欺人
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第一百四十四章仗勢欺人
幾人都是一楞，停下了腳步。
小安子一路跑了過來，笑著說道：“寧大廚這幾天要去張府，來回步行太不方便了，馬車已經備好了，已經在後門口等著了。”
寧有方忙推辭道：“不用不用，我走著去就行了。”坐馬車去張府也太招搖了。
小安子一臉陪笑：“馬車都備好了，你們就別推辭了。要是讓少爺知道我連這點小事都辦不好，不罵我才是怪事。”
寧有方猶豫片刻，忍不住瞄了寧汐一眼。想也知道，容瑾這樣的行為，絕對不是為了他……
寧汐故作坦然的笑了笑：“爹，既然是容少爺的一番好意，我們就別推辭了。”
孫掌櫃不明就裏，也笑著附和：“是啊，坐馬車總比步行快多了，又節省體力。待會兒到鼎香樓，就讓幾個廚子一起坐馬車到張府去。這可比走著去氣派多了。”
寧有方也不再反對，一起出後門上了馬車。這輛馬車和平日裏所見的似乎又有些不同。更寬敞了些，雖然比一般的馬車漂亮講究，倒也不算太惹眼。
寧汐安靜的坐在馬車裏，心裏卻遠不如外表那般平靜。之前一個月悄無聲息，今早又來了這麽一出，容瑾心裏到底在想些什麽？
有一點卻是毋庸置疑的。她想要的平靜生活只怕是不太容易了……
到鼎香樓之後，寧有方先去召集了幾個廚子。正在商議著去張府的事情，張府就來人了。來人約莫三十左右，生了一張長長的馬臉，走路的時候昂著頭，眼神閃爍不定，頗有幾分傲慢。
寧汐對此人的第一印象實在欠佳，隨意的瞄了一眼就別過了頭去。
孫掌櫃熱情的迎了上去寒暄了一番，然後笑著介紹：“寧大廚，我給你介紹一下。這位就是張府的馬管事，這次宴席就是由他全權負責的。”
寧有方不敢怠慢，忙笑著上前打了招呼。
馬管事淡淡的嗯了一聲，上下打量寧有方兩眼，說道：“寧大廚，久仰你的大名了。大小姐常來鼎香樓，對你可是讚不絕口。這次邀請寧大廚去府裏承辦老夫人的壽宴，也是大小姐竭力推薦的。你可要好好表現，不要辜負了我們大小姐的厚愛。”
寧有方一時也想不出這個女子是誰，一臉陪笑的點頭應了。也難怪寧有方沒什麽印象，三樓的雅間男子止步，他平日裏只負責做菜，和那些高高在上的千金小姐並無正面接觸。
寧汐卻是心裏一動。腦子裏忽然浮現一張嬌俏刁蠻的面孔。
張府大小姐……該不會就是那個張敏兒吧馬管事隨意的瞄了眾廚子一眼，在見到寧有方身後那個窈窕的身影時，頓時閃過一絲亮光：“寧大廚，這個小姑娘是……”
寧有方忙笑著介紹：“這是我閨女寧汐，跟著我做學徒，廚藝還算過得去。這次我打算把她也帶上。”
寧汐乖巧的走上前給馬管事行禮問好。
馬管事放肆的打量寧汐幾眼，笑道：“好好好，現在就出發吧別耽擱了正事。”
被那雙目光肆無忌憚的打量著，寧汐只覺得渾身都起了雞皮疙瘩。不動聲色的稍稍退後一步，暗暗打定主意，這幾天裏一定要離這位馬管事遠一些。
寧有方也隱隱的覺得有些不妥，心裏暗暗後悔。
往日寧汐都在廚房裏待著，基本上不接觸什麽外人。可這一次卻是去張府，要是惹來什麽不懷好意別有用心的人可就糟了。早知如此，真應該帶張展瑜去張府才對。只可惜現在已經成了定局，當著人家的面，也不好再改口了……
寧有方招呼著廚子們上馬車，趁著別人不註意，低聲說道：“汐兒，到了張府，你不要四處亂跑，一定要跟著我。”
寧汐抿緊了嘴唇，點頭應了。
半個時辰之後，馬車在張府的後門口停了下來。
馬管事領著寧有方等人去了廚房。和張府裏原有的幾個廚子見了面。一番客套之後，便開始商議起了壽宴的菜單。為了防止爐竈不夠用，張府請來工匠臨時搭了幾個爐竈。
這樣的場合自然沒寧汐插嘴的餘地。她老老實實的站在寧有方身邊，專註的聽著眾廚子商議菜單。
張府的幾個廚子顯然對新來的寧有方不甚服氣，說話不免有些陰陽怪氣的。不管寧有方提出什麽樣的建議，總有人跳出來反駁。也因此，菜單久久都沒真正定下來。寧有方心裏不痛快，臉上卻還得擠出笑容來，別提多憋屈了。
馬管事出去繞了一圈回來，見眾人還在爭論不休，頓時繃起了面孔：“這麽多人，怎麽連個菜單都沒定好。老夫人那邊還等著，要是耽擱了正事，你們一個也躲不掉。”說是一個也躲不掉，可眼睛卻在斜睨著寧有方，那份輕蔑表露無遺。
說來也是，堂堂張府管事，自然不會把一個酒樓的主廚放在眼底。
寧有方暗暗咬牙，卻也只能生生的忍了這口氣。
寧汐卻是再也忍不住了，故作天真的笑問：“馬管事，這兒到底誰是主廚？該聽誰的？”
馬管事咳嗽一聲：“既然特地請寧大廚過來，當然以寧大廚的意思為主……”
“可是不管我爹說什麽，他們幾位大廚都說不好。”寧汐睜著圓溜溜的大眼：“照這樣下去，別說一天，就算兩天也定不好菜單吧要是真的耽擱了購買食材，可不能都怪我爹。”
這番直言無忌的話，聽的各人臉都黑了。卻也不好和一個小姑娘較勁，各自沒趣的別過了頭。
馬管事不得已板著臉訓了那幾個廚子：“你們幾個給我放老實點。凡事都要聽寧大廚的，聽見沒有？”
幾個廚子不情願的應了一聲。接下來果然老實多了。到了下午，菜單總算初步列好了。一份是流水席的菜單，菜肴稍微普通些。另一份則是專門招待貴客的，要講究多了。羅列的菜式都是很費工費時的美味佳肴。
等馬管事拿走了菜單去覆命之後，寧有方總算稍稍松了口氣。扯著寧汐到了一旁叮囑道：“汐兒，這兒不比酒樓，你以後別隨意插嘴。”寧惹君子不惹小人，這個馬管事一看就不是什麽好相與的，還是少招惹為妙。
寧汐左右看一眼，低聲問道：“爹，明明是張府派人請你來主廚，怎麽馬管事和那幾個廚子都故意找茬？”那幾個廚子心裏不服氣倒是情有可原，可那個馬管事又是怎麽回事？
寧有方淡淡的一笑：“恐怕是我沒孝敬，人家心裏不痛快了吧”
被他這麽一說，寧汐頓時也明白過來，忿忿的說道：“我們是憑手藝賺錢，幹嘛要看這種小人的臉色。”再說了，酬金還沒拿到手呢寧有方嘆口氣：“算了，待會兒我去找馬管事‘聊聊’好了。”
寧汐繃著俏臉，不樂意的應道：“爹，你別去了。我倒不相信了，他還敢對我們怎麽樣。”
寧有方苦笑道：“剛才的事情你也看到了。接下來還有幾天，要是他時不時的找不痛快，我們這差事還怎麽做。算了，拿些出來就當餵狗了。”人在屋檐下，不得不低頭啊寧汐不好再多嘴，只好眼睜睜的看著寧有方去了。
過了一炷香左右，寧有方才回來。卻是一臉的怒氣，拳頭握的緊緊的，額頭上青筋隱隱的露了出來。
寧汐一驚，忙湊了過去：“爹，你這是怎麽了？馬管事說什麽難聽話了？”
寧有方冷哼一聲，勉強壓低了聲音：“我剛一暗示，他就獅子大開口，說酬金我只能拿一半。”另外一半自然就被他吞進囊中了。
寧汐陡然變了臉色：“這種人實在太過分了，我們現在就去找張府的主子評評理。”說著，拔腿就要走。
寧有方反倒冷靜了不少，一把扯住寧汐的胳膊：“我們對這兒不熟悉，找誰都不合適。還是別去了。錢少賺一點就少一點吧”貿貿然的跑去找張府裏的主子，只怕會惹出更多的亂子來。廚子地位低微卑下，去求見人家也不見得肯理睬。
寧汐生平第一次領略到了這樣的滋味，心裏憋了一肚子火氣，卻也無可奈何，恨恨的跺了跺腳：“這也不行，那也不行。難道我們就這麽眼睜睜的受氣嗎?”
寧有方自我解嘲道：“不受氣又能怎麽樣。到時候酬金就是從馬管事手裏拿的，他扣下一半，我也找不到地方說理去。這口悶氣不受也得受了。”
頓了頓，忽然嘆道：“現在想想，容少爺其實真的不錯。他雖然說話毒辣不中聽，可倒是從來沒擺過架子。”
論身份地位，容瑾和馬管事這樣的奴才簡直就是一天一地。根本不能相提並論。可容瑾對他，倒是還算客氣。連帶著王鴻運那些公子哥兒，對他也多了份尊重。現在乍然遇到這麽一個仗勢欺人的奴才，倒是一時無法適應了。
一提到容瑾的名字，寧汐的火氣忽然散了不少。
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幾人都是一楞，停下了腳步。
小安子一路跑了過來，笑著說道：“寧大廚這幾天要去張府，來回步行太不方便了，馬車已經備好了，已經在後門口等著了。”
寧有方忙推辭道：“不用不用，我走著去就行了。”坐馬車去張府也太招搖了。
小安子一臉陪笑：“馬車都備好了，你們就別推辭了。要是讓少爺知道我連這點小事都辦不好，不罵我才是怪事。”
寧有方猶豫片刻，忍不住瞄了寧汐一眼。想也知道，容瑾這樣的行為，絕對不是為了他……
寧汐故作坦然的笑了笑：“爹，既然是容少爺的一番好意，我們就別推辭了。”
孫掌櫃不明就裏，也笑著附和：“是啊，坐馬車總比步行快多了，又節省體力。待會兒到鼎香樓，就讓幾個廚子一起坐馬車到張府去。這可比走著去氣派多了。”
寧有方也不再反對，一起出後門上了馬車。這輛馬車和平日裏所見的似乎又有些不同。更寬敞了些，雖然比一般的馬車漂亮講究，倒也不算太惹眼。
寧汐安靜的坐在馬車裏，心裏卻遠不如外表那般平靜。之前一個月悄無聲息，今早又來了這麽一出，容瑾心裏到底在想些什麽？
有一點卻是毋庸置疑的。她想要的平靜生活只怕是不太容易了……
到鼎香樓之後，寧有方先去召集了幾個廚子。正在商議著去張府的事情，張府就來人了。來人約莫三十左右，生了一張長長的馬臉，走路的時候昂著頭，眼神閃爍不定，頗有幾分傲慢。
寧汐對此人的第一印象實在欠佳，隨意的瞄了一眼就別過了頭去。
孫掌櫃熱情的迎了上去寒暄了一番，然後笑著介紹：“寧大廚，我給你介紹一下。這位就是張府的馬管事，這次宴席就是由他全權負責的。”
寧有方不敢怠慢，忙笑著上前打了招呼。
馬管事淡淡的嗯了一聲，上下打量寧有方兩眼，說道：“寧大廚，久仰你的大名了。大小姐常來鼎香樓，對你可是讚不絕口。這次邀請寧大廚去府裏承辦老夫人的壽宴，也是大小姐竭力推薦的。你可要好好表現，不要辜負了我們大小姐的厚愛。”
寧有方一時也想不出這個女子是誰，一臉陪笑的點頭應了。也難怪寧有方沒什麽印象，三樓的雅間男子止步，他平日裏只負責做菜，和那些高高在上的千金小姐並無正面接觸。
寧汐卻是心裏一動。腦子裏忽然浮現一張嬌俏刁蠻的面孔。
張府大小姐……該不會就是那個張敏兒吧馬管事隨意的瞄了眾廚子一眼，在見到寧有方身後那個窈窕的身影時，頓時閃過一絲亮光：“寧大廚，這個小姑娘是……”
寧有方忙笑著介紹：“這是我閨女寧汐，跟著我做學徒，廚藝還算過得去。這次我打算把她也帶上。”
寧汐乖巧的走上前給馬管事行禮問好。
馬管事放肆的打量寧汐幾眼，笑道：“好好好，現在就出發吧別耽擱了正事。”
被那雙目光肆無忌憚的打量著，寧汐只覺得渾身都起了雞皮疙瘩。不動聲色的稍稍退後一步，暗暗打定主意，這幾天裏一定要離這位馬管事遠一些。
寧有方也隱隱的覺得有些不妥，心裏暗暗後悔。
往日寧汐都在廚房裏待著，基本上不接觸什麽外人。可這一次卻是去張府，要是惹來什麽不懷好意別有用心的人可就糟了。早知如此，真應該帶張展瑜去張府才對。只可惜現在已經成了定局，當著人家的面，也不好再改口了……
寧有方招呼著廚子們上馬車，趁著別人不註意，低聲說道：“汐兒，到了張府，你不要四處亂跑，一定要跟著我。”
寧汐抿緊了嘴唇，點頭應了。
半個時辰之後，馬車在張府的後門口停了下來。
馬管事領著寧有方等人去了廚房。和張府裏原有的幾個廚子見了面。一番客套之後，便開始商議起了壽宴的菜單。為了防止爐竈不夠用，張府請來工匠臨時搭了幾個爐竈。
這樣的場合自然沒寧汐插嘴的餘地。她老老實實的站在寧有方身邊，專註的聽著眾廚子商議菜單。
張府的幾個廚子顯然對新來的寧有方不甚服氣，說話不免有些陰陽怪氣的。不管寧有方提出什麽樣的建議，總有人跳出來反駁。也因此，菜單久久都沒真正定下來。寧有方心裏不痛快，臉上卻還得擠出笑容來，別提多憋屈了。
馬管事出去繞了一圈回來，見眾人還在爭論不休，頓時繃起了面孔：“這麽多人，怎麽連個菜單都沒定好。老夫人那邊還等著，要是耽擱了正事，你們一個也躲不掉。”說是一個也躲不掉，可眼睛卻在斜睨著寧有方，那份輕蔑表露無遺。
說來也是，堂堂張府管事，自然不會把一個酒樓的主廚放在眼底。
寧有方暗暗咬牙，卻也只能生生的忍了這口氣。
寧汐卻是再也忍不住了，故作天真的笑問：“馬管事，這兒到底誰是主廚？該聽誰的？”
馬管事咳嗽一聲：“既然特地請寧大廚過來，當然以寧大廚的意思為主……”
“可是不管我爹說什麽，他們幾位大廚都說不好。”寧汐睜著圓溜溜的大眼：“照這樣下去，別說一天，就算兩天也定不好菜單吧要是真的耽擱了購買食材，可不能都怪我爹。”
這番直言無忌的話，聽的各人臉都黑了。卻也不好和一個小姑娘較勁，各自沒趣的別過了頭。
馬管事不得已板著臉訓了那幾個廚子：“你們幾個給我放老實點。凡事都要聽寧大廚的，聽見沒有？”
幾個廚子不情願的應了一聲。接下來果然老實多了。到了下午，菜單總算初步列好了。一份是流水席的菜單，菜肴稍微普通些。另一份則是專門招待貴客的，要講究多了。羅列的菜式都是很費工費時的美味佳肴。
等馬管事拿走了菜單去覆命之後，寧有方總算稍稍松了口氣。扯著寧汐到了一旁叮囑道：“汐兒，這兒不比酒樓，你以後別隨意插嘴。”寧惹君子不惹小人，這個馬管事一看就不是什麽好相與的，還是少招惹為妙。
寧汐左右看一眼，低聲問道：“爹，明明是張府派人請你來主廚，怎麽馬管事和那幾個廚子都故意找茬？”那幾個廚子心裏不服氣倒是情有可原，可那個馬管事又是怎麽回事？
寧有方淡淡的一笑：“恐怕是我沒孝敬，人家心裏不痛快了吧”
被他這麽一說，寧汐頓時也明白過來，忿忿的說道：“我們是憑手藝賺錢，幹嘛要看這種小人的臉色。”再說了，酬金還沒拿到手呢寧有方嘆口氣：“算了，待會兒我去找馬管事‘聊聊’好了。”
寧汐繃著俏臉，不樂意的應道：“爹，你別去了。我倒不相信了，他還敢對我們怎麽樣。”
寧有方苦笑道：“剛才的事情你也看到了。接下來還有幾天，要是他時不時的找不痛快，我們這差事還怎麽做。算了，拿些出來就當餵狗了。”人在屋檐下，不得不低頭啊寧汐不好再多嘴，只好眼睜睜的看著寧有方去了。
過了一炷香左右，寧有方才回來。卻是一臉的怒氣，拳頭握的緊緊的，額頭上青筋隱隱的露了出來。
寧汐一驚，忙湊了過去：“爹，你這是怎麽了？馬管事說什麽難聽話了？”
寧有方冷哼一聲，勉強壓低了聲音：“我剛一暗示，他就獅子大開口，說酬金我只能拿一半。”另外一半自然就被他吞進囊中了。
寧汐陡然變了臉色：“這種人實在太過分了，我們現在就去找張府的主子評評理。”說著，拔腿就要走。
寧有方反倒冷靜了不少，一把扯住寧汐的胳膊：“我們對這兒不熟悉，找誰都不合適。還是別去了。錢少賺一點就少一點吧”貿貿然的跑去找張府裏的主子，只怕會惹出更多的亂子來。廚子地位低微卑下，去求見人家也不見得肯理睬。
寧汐生平第一次領略到了這樣的滋味，心裏憋了一肚子火氣，卻也無可奈何，恨恨的跺了跺腳：“這也不行，那也不行。難道我們就這麽眼睜睜的受氣嗎?”
寧有方自我解嘲道：“不受氣又能怎麽樣。到時候酬金就是從馬管事手裏拿的，他扣下一半，我也找不到地方說理去。這口悶氣不受也得受了。”
頓了頓，忽然嘆道：“現在想想，容少爺其實真的不錯。他雖然說話毒辣不中聽，可倒是從來沒擺過架子。”
論身份地位，容瑾和馬管事這樣的奴才簡直就是一天一地。根本不能相提並論。可容瑾對他，倒是還算客氣。連帶著王鴻運那些公子哥兒，對他也多了份尊重。現在乍然遇到這麽一個仗勢欺人的奴才，倒是一時無法適應了。
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